الأربعاء، 30 سبتمبر 2015

فوائد الماء للحامل والطفل

هل تعلم أنّ الماء ضروري للحامل؟

إذا كنت حامل، ستشعرين بالعطش أكثر من المعتاد، لذا إستجيبي لجسمك وأكثري من شرب الماء، فلست وحدك من يحتاجها، إنمّا جنينك أيضا!
أهمية الماء للحامل
أهمية الماء للحامل
إليك عزيزتي فوائد شرب الماء للحامل من نستله بيور لايف:
  1. نقل الغذاء للجنين: هل تساءلت يوماً كيف تصل العناصر الأساسية من الطعام الذي تأكلينه إلى الجنين؟ شكراً للماء! فهو ينقل الفيتامينات، والمعادن من الطعام إلى خلايا الدم ويساعد على امتصاصها.
  2. تنظيف الجسم: تلاحظ كل إمرأة حامل أنها تحتاج لدخول الحمام أكثر من المعتاد للتخلص من فضلات الجسم التي لا تأتي منها فقط، بل من الجنين أيضا. لذا يجب على الحامل أن تكثر من شرب الماء لتضمن تنظيف جسمها من هذه الفضلات بشكل فعّال.
  3. معالجة الامساك: تكون المرأة الحامل عرضة للإمساك أكثر من غيرها، لذا فإن الاكثار من شرب الماء يسهّل عمل الجهاز الهضمي ويقي من مشاكله.
  4. الحدّ من الإنتفاخ: ستلاحظ المرأة الحامل أن بطنها ليس الجزء الوحيد المنتفخ إنما أيضا ذراعيها ورجليها، وذلك بسبب إنحباس الماء في الجسم. إنّ استهلاك الماء بانتظام يساعد على تقليل الانتفاخ بشكل كبير.
  5. تخفيف الإرهاق والصداع: يساهم الماء في التخفيف من التعب وآلام الرأس التي تعاني منها الحامل بشكل متكرّر.
كنصيحة أخيرة، إحرصي على شرب الماء بصورة منتظمة أي حوالي 8 أكواب من نستله بيور لايف.
المصدر: موقع شهية

حافظي علي صحتك بالرياضه

فوائد الرياضة للنساء

“من الغد، سأبدأ بممارسة الرياضة”: جملة تردّدها كثيرات من السيدات ولايطبّقنها. لكن عزيزتي، إذا ما اكتشفت فوائد الرياضة خاصة على صحّتك، قوّتك وجمالك، ستبدئين الآن بالتمارين!
فوائد الرياضة للنساء
فوائد الرياضة اانساء
مصدر الصورة: nydailynews
تقدم لك شهية 7 فوائد لا تعوّض للتمارين الرياضة:
  1. خسارة الوزن: تساهم الرياضة في حرق الدهون والسعرات الحرارية بشكل سريع. كما تساعد على تثبيت الوزن وجعل الجسم متناسقا ومرنا أكثر.
  2. الحفاظ على العضلات: عند اتباعك حمية غذائية، تخسرين بعض الوزن من كتلة العضلات. لكن القيام بالتمارين الرياضية، خصوصاً رفع الأثقال، يعمل على الحفاظ على العضلات وحرق السعرات الحرارية في نفس الوقت.
  3. تقوية العظام:  يقوّي تمرين رفع الأثقال العظام، مما يقلل من احتمال تعرضها للكسر ويساعد على الوقاية من مرض هشاشة العظام.
  4. وقاية من الأمراض: خاصة أمراض السكري، القلب، والسرطان.
  5. بشرة نقية: أظهرت دراسات ان التمارين الرياضية تساعد على التخلص من حب الشباب وتزيد مادة الكولاجين ما يقلل من ظهور التجاعيد.
  6. تصفية الذهن: ترفع التمارين الرياضية من مستوى المواد الكيميائية في الدماغ التي تحسن المزاج، تقوي الذاكرة وتخفف من الإجهاد.
  7. راحة ونوم أفضل: تساعد النشاطات الرياضية خلال اليوم على النوم والاسترخاء ليلاً بشكل أفضل.
المصدر: موقع شهية

علاج الضغط المرتفع

6 نصائح لخفض ضغط الدم المرتفع

يسمى ضغط الدم المرتفع بالقاتل الصامت، اذ باستطاعته تلف أعضاء الجسم، تسبب بأزمة قلبية أو جلطة دماغية من دون أي أعراض مسبقة.
كيف تخفضين ضغط الدم
كيف تخفضين ضغط الدم
مصادر الصور: msupa- lisafreedman- yeka
حرصا على صحتك، تقدم لك شهية مجموعة نصائح لخفض ضغط الدم:
  1. التمارين الرياضية: مارسي أي نوع من الرياضة الخفيفة لمدة نصف ساعة على الاقل، لخمسة أيام في الأسبوع، حتى لو اكتفيت بالمشي السريع، فذلك يخفض معدل ضغط الدم.
  2. التدخين: اقلعي عن التدخين لان النكوتين يؤثر سلباً على الغدد الكظرية (الغدد فوق الكلى) مما يجعلها تتسبب بارتفاع ضغط الدم.
  3. خسارة الوزن: ان كان لديك وزن زائد، فإن فقدان بضعة كيلوغرامات سيساعدك على خفض ضغط الدم. ضعي هدفاً بسيطاً أمامك لتتمكني من الوصول اليه.
  4. الملح: اتبعي نظاماً غذائياً قليل الصوديوم، لكن غني بالبوتاسيوم وذلك بتناول مكملات غذائية أو تعديل نظامك لغذائي الخاص ليشمل المزيد من الموز، البطاطس، الفلفل، الإجاص، الباذنجان أو الطماطم.
  5. الألياف: تناولي عدة حصص من الفواكه، الخضار، الحبوب الكاملة والخبز لانهاغنية بالألياف التي تساهم في خفض ضغط الدم۔
  6. الثوم:  تبين أن الثوم يؤدي الى انخفاض كبير في ضغط الدم. أكثري منه قدر الإمكان. أما بشأن رائحة الفم الكريهة، يمكنك تناول مكملات الثوم الغذائية لتفاديها.
المصدر: موقع شهية

فوائد الدراق للجهاز الهضمي

فوائد الدراق الصحية

أي فاكهة تعكس موسم الصيف بطعمها ولونها؟ إنه الدراق، ملك الفاكهة الصيفية، غني بالسوائل الحلوة ومميز بقشرته الناعمة. والأهم من ذلك أنه يتمتع بفوائد ستجعلك تتمنين لو أنه متوفر على مدار السنة.
فوائد الدراق
فوائد الدراق – مصدر الصورة: healthyfoodstyle
تقدم لك شهية أهم فوائد الدراق:
  1. يحتوي على 10 فيتامينات أساسية مثل فيتامين أ الذي يساعد على تقوية البصر وفيتامين ك الذي يساهم في عملية تجلط الدم ووقف النزيف.
  2. غني بالمعادن فهو يحتوي على البوتاسيوم الذي يساعد على تنظيم ضغط الدم ومنع تشكل حصى الكلى.
  3. يمد الجسم بالكالسيوم، المغنيسيوم، الفوسفور، الزنك، الحديد، النحاس والمنغنيز التي تعمل على تقوية العظام والحفاظ على صحة الجهاز العصبي.
  4. يساعد في الحفاظ على الوزن، فالثمرة الكبيرة منه تحتوي على 68 سعرة حرارية كحد أقصى، لذا يعتبر وجبة خفيفة ممتازة.
  5. يساعد على الحد من آثار الشيخوخة والوقاية من الأمراض المزمنة.
  6. تناول الدراق بدون تقشير يسهل عملية الهضم على نحو سلس وصحي.
استفيدي من توفر الدراق في موسم الصيف لتتمتعي بفوائده الرائعة. شاركينا رأيك في التعليقات.
المصدر: موقع شهية

البطيخ والنحافة

ما هي فوائد البطيخ الصحية؟

البطيخة مفاجأة! فأن نختار الحبّة الناضجة لغز يحيّرنا كلّما أردنا شراء هذه الفاكهة الصيفية المنعشة. لكنّ المفاجأة الأكبر هي حين تكتشفون فوائدها الصحيّة الهائلة لجسم الانسان.
فوائد البطيخ
فوائد البطيخ – مصدر الصورة: sarahohm
تعرّفوا على أهمّ 7 فوائد للبطيخ:
  1. غني بالعديد من الفيتامينات، المعادن، والمواد المضادة للأكسدة التي تساعد على الوقاية من السرطان.
  2. يساعد على التخلص من شحوم الجسم، فيقلّل الوزن.
  3. يدعم صحة الكلى، فهو مدر جيد للبول ويساعد على تفتيت حصى الكلى والمثانة، كما يعالج حرقة البول والتهاب الكلى.
  4. مهم لصحة الحامل، إذا يقويها ويغذي جنينها كما يفيد المرضعة في إدرار الحليب.
  5. يعد من الأطعمة الغنية بالألياف، لذا يسهل عملية الهضم، يليّن الأمعاء، يحميها من الإمساك ويعالج البواسير.
  6. يريّح الأعصاب ويهدّئها، كما يقلل من حالات الأرق والتوتر العصبي.
  7. يرطّب الجلد، يخفف أمراضه ويعالجها.
  8. المصدر: موقع شهية

فوائد الشوربة في الصيام لاتفوتها

ما هي فوائد الشوربة للصائم؟

من الصعب تخيّل سفرة إفطار بدون كاسات الشوربة الساخنة واللذيذة! فإحدىأشهر عادات رمضان هي تقديمها مباشرةً بعد تناول حبّة التّمر. لكن قد يغيب عنّا أنّ لهذه العادة فوائد صحيّة كثيرة على جسم الصّائم.
ما هي فوائد الشوربة للصائم؟
ما هي فوائد الشوربة للصائم؟
يعرفكم فيري على فوائد الشوربة  للصائمين في رمضان:
  1. تقوم الشوربة بتهيئة المعدة لباقي وجبات الطعام خاصة الوجبة الرئيسية الدسمة.
  2. تحتوي على الكثير من الألياف التي تقوي عمل الجهاز الهضمي وتخفف من الشعور بالانتفاخ والاصابة بالإمساك.
  3. تمدّ جسم الصائم بالعديد من الفيتامينات والمعادن، إذ تحافظ على فوائد مكوناتها الغذائية في الماء الذي تطبخ به.
  4. تعوّض الجسم عن السوائل التي يفقدها خلال الصيام، وتحافظ على ترطيب الخلايا ونضارة البشرة.
  5. تساعد على الشعور بالامتلاء والشبع وبالتالي تجنّب الافراط في تناول الطعام على الافطار.
أخيراً ينصحكم فيري بتناول الشوربة عند كلّ إفطار لتحصلوا على كلّ هذه الفوائد!
وأنتم، ما هو نوع الشوربة المفضّل لديكم؟ بانتظار تعليقاتكم!
المصدر: موقع شهية

الكوسا المطبق علي الطريقة اللبنانية

طريقة عمل كوسا مطبق

طريقة عمل كوسا مطبق
من مطبخ: 
وقت التحضير: ١٥ دقيقة
وقت الطبخ: ٢٥ دقيقة
عدد الوجبات: ٢
وصفة مفضلة لدى:  ١٢ طباخ
آخر تعديل:  ٤ أيلول ٢٠١٤
من المطبخ اللبناني.

مقادير كوسا مطبق

٨٠٠ غرام كوسا 
٢ بصل، مقطعين جوانح
١ ملعقة كبيرة نعنع، مفروم
٣ ملعقة كبيرة زيت نباتي 

طريقة تحضير كوسا مطبق

١. تغسل الكوسا ثم تقشر وتقطع مكعبات صغيرة.
٢. في قدر على النار، يسخن الزيت، يوضع البصل ويقلب حتى يتحمر.
٣. تضاف الكوسا، الملح والفلفل إلى البصل، يغطى القدر ويترك على نار هادئة لمدة 20 دقيقة مع التقليب من وقت لآخر.
٤. يرفع القدر عن النار، يسكب مطبق الكوسا في طبق، يزين بالنعنع ويقدم ساخناً.

اقتراحات كوسا مطبق

يقدم ساخناً مع الخبز العربي كوجبة خفيفة.
المصدر: موقع شهية

السمبوسك اللبناني

طريقة عمل رقائق وسمبوسك بالجبنة

طريقة عمل رقائق وسمبوسك بالجبنة
من مطبخ: 
وقت التحضير: ١ ساعة
وقت الطبخ: ٥ دقيقة
عدد الوجبات: ٧٠
وصفة مفضلة لدى:  ٧٨ طباخ
آخر تعديل:  ١٩ تشرين الثاني ٢٠١٤
من المقبلات الرائجة على موائد بلدان المتوسّط وأحبها إلى قلوب الكبار والصغار. حشوتها أنواع ووصفات متنوعة وأشكالها أيضًا تختلف وقد اخترت أسهلها، الشكل الملفوف كالأصبع، المحشو بالجبنة.

مقادير رقائق وسمبوسك بالجبنة

٦٠٠ غرام عجينة مورقة، مثلّجة جاهزة أو صفائح من العجين الرقيق جداً
١ كيلوغرام جبن الفيتا 
١٤ كوب حليب سائل، أو ملعقة كبيرة من الكريما
٥٠ غرام بقدونس مفروم 
ماء أو بياض بيض للصق العجينة
٢ ١٢ كوب زيت، للقلي

طريقة تحضير رقائق وسمبوسك بالجبنة

١. تُقطّع كل ورقة من الرقائق إلى 4 أقسام، وإن جرى استعمال الصفائح، تُقطّع إلى رقائق بطول ١٥ سنتيمترًا
٢. في وعاء عميق، تُسحق الجبنة بالشوكة مع الحليب أو الكريمة والبقدونس المفروم فتجهز الحشوة.
٣. يوضع مقدار ملعقة كبيرة على طرف كلّ من الرقائق ثم تُطوى جوانبها لحجز الحشوة وتُلفّ الورقة على شكل الإصبع. عند استعمال الرقائق الجاهزة توضع نقطة ماء للصق العجينة؛ أما للصفائح فيُستخدم قليل من بياض البيض.
٥. ويجوز استعمال الحشوة نفسها في السمبوسك، وهي دوائر تُقتطع من العجينة بواسطة كوب، يوضع في وسطها ملعقة صغيرة من الحشوة وتُطوى الجوانب لتأخذ السمبوسك شكل هلال.

اقتراحات رقائق وسمبوسك بالجبنة

إذا أكثرنا عدد تلك العجائن، يمكننا الإحتفاظ بقسم منها في البراد والأفضل في الثلاجة. تلبّينا عند الحاجة إذ لا يبقى لنا إلاّ إخراجها وقليها لتشكّل صحنًا طيّبًا من المقبلات في حفلة كوكتيل أو على مائدة المازة. يمكن أن تكون الحشوة باللحم.المصدر: موقع شهية