ستيك اللحم بطريقة ولا اروع

طريقة عمل ستيك بالصوص بمكعبات الزبدة من لورباك

إقرأ التعليقات (٠)

الصورة بواسطة: لورباك

من مطبخ: 

لورباك

شاهد: ستيك اللحم بالفيديو

وقت التحضير: ٥ دقيقة

وقت الطبخ: ٢٥ دقيقة

عدد الوجبات: ٢

المطبخ: وصفات واكلات عالمية

وصفة مفضلة لدى:  ٤٧ طباخ

آخر تعديل:  ٢٧ أيار ٢٠١٥

إطبع الوصفة

أرسل الوصفة

إحفظ الوصفة

هل ترغبين بتحضير وصفة ستيك بالصوص بمكعبات الزبدة من لورباك من المطبخ العالمي بطعم مميز؟ جربيها في هذه الطريقة الجديدة!

مقادير ستيك بالصوص بمكعبات الزبدة من لورباك

3 قطع ستيك لحم
1.5 كوب مرق لحم
2/3 كوب كريمة للطبخ
2 مكعب زبدة من لورباك
1-2 ملعقة كبيرة دقيق
1 ملعقة كبيرة فلفل أسود حب
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

طريقة تحضير ستيك بالصوص بمكعبات الزبدة من لورباك

١. تتبل قطع ستيك اللحم بالملح والفلفل.

٢. في مقلاة على النار يذوب مكعب زبدة من لورباك وتحمر قطع الستيك من الجهتين، ثم ترفع على طبق وتوضع جانباً.

٣. في نفس المقلاة على نار متوسطة، يذوب مكعب زبدة من لورباك، يضاف الدقيق ويحرك ليتشرب الزبدة وعصارة اللحم لمدة دقيقة، ثم تضاف المرقة تدريجياً مع التحريك المستمر بالخفاقة اليدوية كي لا تتشكل كتل.

٤. يضاف الفلفل الأسود الحب مع الاستمرار بالخلط، ثم تسكب الكريمة وتحرك الصوص حتى تشتد قليلاً.

٥. تسكب الصوص فوق قطع الستيك وتقدم إلى جانب البطاطا المقلية.

المصدر:موقع شهية